楽したい日は焼き海老がメインの献立です！

全国の海老好き家族の皆様。毎週海老料理を半ば強制的に作らされている、管理栄養士ワーママのわかです。こんにちは。

海老料理といえば海老フライ、天ぷら、海老チリ、エビマヨ、ガーリックシュリンプ、シーフードカレー、海老グラタン、海老しんじょう、八宝菜、、、私の料理のレパートリーがあんまり無いので毎度同じ感じの食卓になります。

/海老フライの日は副菜が雑になる\

（↑の日は小さい海老をたくさん買って揚げに揚げた日）

海老って皮を剥いて背ワタをとるという大仕事があるので、他の料理よりも調理工程が長めになり時間がかかります。わか旦那もまーもみーも海老大好き（わかは普通ですぅ。でもこんだけ毎週作らされたら嫌いになっちゃいそうだぞ）なので頑張ってますが正直しんどい。

そこで昨日の夕ご飯のメインは殻付き海老をチューブのニンニクとオリーブオイルで焼くだけにしました〜！

超ラク！！！

先々週お家焼肉した時に残って冷凍していた牛肉もジュージュー焼いて普通の焼肉の日の食卓に近くなりましたが…メインは海老だもんね！

もちろん副菜は野菜や海藻類をたっぷりと。

左から時計回りに。

⭐️小松菜とぶなしめじの青紫蘇風味お浸し

⭐️キャベツと玉ねぎと生姜入り味噌汁（豆腐入り）

⭐️ひじき煮（油揚げ、蓮根、人参、枝豆入り）

小松菜とぶなしめじの青紫蘇風味お浸しに入っている紫蘇ですが、こちらは元気の「気」の巡りを良くしてくれる食材なのでストレスを感じてる人におすすめです。毎週海老料理を作成させられる見えない圧力からか、身体が勝手に作りました(°▽°)

お味噌汁に入れた生姜は身体を温めてくれる代表的な食材ですよね。前日に生姜をたっぷり入れた生姜ご飯作ってめちゃくちゃ美味しくできたんですけど、子どもたちは生姜だけ避けて食べていたので今日は汁物で再トライです（しつこい）。こちらはモリモリ食べてくれました。お味噌汁に生姜をいれることでより身体も温まりやすくなるし、何よりも減塩になるんです！生姜の風味が効いて味噌が少なくても充分美味しくいただけます♪

たっぷり食べて身体を労って＾＾

今週も頑張りましょう！

ではまた♡