鮭のレモンオイル漬け焼き献立☆

今日の夕ご飯のメインは鮭です。そして知り合いからいただいた無農薬レモン(*´∀｀*)組み合わせてみたら美味しくできました！

朝ジップロックに、、

・鮭…3切れ

・レモン…1個（スライスする）

・オリーブオイル…大さじ3〜たっぷり（大さじ1✖️鮭の切り身の数は入れるといいです）

塩胡椒…少々

を入れて軽くもみもみ。冷蔵庫にinしておきます。

夕方家に帰ってそのままフライパンで焼きます。

\ジュー/

オリーブオイルで漬け込んでいるので、もちろん油はひきません！片面焼いたらもう片面も。蓋をして中火で蒸し焼きにすること5分。

\こんがり焼けた〜/

風味を出すために、最後にバター10gと醤油をたらり。ジューっと音がして小さな泡がフツフツたってきたら出来上がり(๑>◡<๑)

⭐️厚揚げと玉ねぎのお味噌汁

⭐️小松菜と人参のお浸し

⭐️きんぴら（作り置き）

も一緒に添えて。

子ども達「すっぱーい！」って。

こらこらレモンだけ食べたらそりゃ酸っぱいよ。

鮭を食べると、

「美味し〜♡」って。良かった良かった。

モリモリ食べて元気に大きくなるんだよ。

ではまた♡